Chilensk afton
Igår var det vinprovarkväll igen. Vi är ju några stycken som brukar samlas då och då och testa viner som jag köpt hem under mina resor. Denna gång var det viner från förra vinterns Chileresa som gällde och självklart gick vi all in på Chile.
Efter en fräsch Pisco Sour som välkomstdrink blev det ceviche som förrätt och därefter en rejäl grillning. Till efterrätt blev det grillad persika med grekisk yoghurt och myntasocker. Ok, det sista var kanske inte så chilenskt men väldigt gott!
Och så två olika Carmenere som vi provade: Las Mulas och Indomita Gran Reserva. Gött! Och Tito Beltran i högtalarna. Och Vickan blev så till sig att hon bestämde att vi ska åka på en vinresa i Europa - om sju år!
versegoda den där fördrinken har jag betalat!