Tobbas gatukök #8

Tobi talar / Permalink / 1

Kassler är en riktig höjdare, och denna gång ska vi laga stekt kassler och potatis.

Gör så här:
Koka potatis i en kastrull
Mot slutet av koktiden steker ni kassler i stekpannan
Stek även lite champinjoner. Man kan välja att ha dom i såsen eller för sig. Jag väljer i såsen, eftersom jag ändå blandar ihop allt på tallriken.
Såsen är en riktig ungkarlssås som man gör i stekpannan genom att ta stekflottet, champinjoner, svartpeppar och sen bara soja och mjölk. Rör om och koka ner lite så den tjockar till sig.
Servera med lingonsylt och eventuellt nån grönsak om du har i frysen (det hade inte jag).

Betyg: 3,5
Kassler är som sagt alltid gott. Det går att servera det lite roligare än så här om man vill, men detta är en helt okej måltid en vanlig vardag.
#1 - - pr:

ingen ketchup den här gången eller?

Till top