Annandag i Skeda udde
Hos brorsan äter man aldrig lugnt och sansat, utan där äter man alltid vilt. Så även igår när han bjöd på 1,6 kilo (egenskjuten, förmodar jag) älgfilé. Till det potatisgratäng och en extremreducerad rödvinssås...aah, himmelskt gott. Anrättningen sköljdes sedan ner med hemmagjord glögg, hemmagjord svagdricka, fin-öl, whiskey och rödvin.
En perfekt avslutning på julen. Nu blir det julefrid några dagar, sen laddar vi för nyår, Tour de ski och Terra Australis.